ไวน์เบียร์และเครื่องดื่มมีความสุขในการดื่มนาน แต่มีบทบาทใหม่เป็นส่วนผสมในการปรุงอาหารและการอบ แม้ว่าจะใช้ในบางประเทศในอดีตที่ผ่านมา แต่มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในครัวแบบดั้งเดิมและแบบไม่เป็นแบบดั้งเดิมและการทำอาหารทั่วโลก
พ่อครัวไม่จำเป็นต้องเป็นบาร์เทนเดอร์หรือเหล้าองุ่นในการใช้เครื่องดื่มเหล่านี้อย่างถูกต้องในห้องครัว ความเข้าใจพื้นฐานเกี่ยวกับประเภทของเครื่องดื่มและรสชาติที่พวกเขาต้องการครองเป็นองค์ประกอบสำคัญของโภชนาการที่ทันสมัย
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นอีกวิธีหนึ่งในการเพิ่มรสชาติของอาหาร แม้ว่าคนส่วนใหญ่จะดื่มแอลกอฮอล์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่พ่อครัวมืออาชีพมักใช้เพื่อให้รสชาติที่ไม่ซ้ำกับอาหารต้มหรือผลิตภัณฑ์ขนม
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลากหลายชนิดสามารถนำมาใช้เป็นอาหารรสชาติและขนมเค้กหลังทำอาหารหรืออบได้ ไวน์, เบียร์, ขนมปัง, pálinkaและเหล้าต่างๆได้รับการใช้รสชาติของอาหารที่พบมากที่สุดและแปลกใหม่และเค้กมานานหลายศตวรรษ
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นส่วนหนึ่งของรสชาติเต็มรูปแบบที่อาจผสมรสชาติของอาหารใด ๆ และให้ตัวละครเป็นตัวละครสุดท้าย ในการเพิ่มรสชาติอาหารพ่อครัวไม่สามารถละเลยความเก่งกาจของเครื่องปรุงรสดังกล่าวได้
ประวัติความเป็นมาของไวน์และเบียร์ก็เก่าเท่าประวัติศาสตร์ที่กำหนดไว้ มันไม่เคยเป็นที่รู้จักเมื่อพวกเขาถูกค้นพบและเมื่อพวกเขาใช้ครั้งแรกพวกเขามักจะมีการเก็งกำไร คนมีความสุขกับจิตวิญญาณของเครื่องดื่มเป็นเวลาหลายพันปี ในระหว่างการปรุงอาหารและการอบกลิ่นธรรมชาติเพิ่มขึ้น บรั่นดีและเหล้าสามารถสร้างความแตกต่างพิเศษกับรสนิยมที่เรียบง่ายอื่น ๆ
ไวน์เบียร์เหล้าเบียร์และเครื่องดื่มค็อกเทลไม่เพียง แต่ให้รสชาติอาหาร แต่หลายคนสามารถเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ แอลกอฮอล์เพียงอย่างเดียวไม่ช่วยบำรุงโภชนาการของมนุษย์ (ลดหรือกำจัดการระเหยในระหว่างการปรุงอาหารหรือการอบ) แต่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สามารถให้คุณค่าทางโภชนาการ
ไวน์บางชนิดมีโพแทสเซียมแคลเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมและเหล็ก ไวน์อื่น ๆ ส่วนใหญ่ช่วยในการดูดซับแร่ธาตุเหล่านี้เช่นเดียวกับสังกะสีเมื่อกลายเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร นักวิจัยตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคไวน์ปานกลางกับ lipoproteins ความหนาแน่นสูง (HDL หรือ "ดี" คอเลสเตอรอล) ในกระแสเลือด การดื่มไวน์ในระดับปานกลาง (หนึ่งหรือสองแก้วต่อวัน) สามารถมีบทบาทในการเป็นโรคหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองได้
โปรตีนจากเบียร์หรือกรดอะมิโนไขมันและวิตามิน B บางอย่างคือขวดหรือยีสต์ที่ใช้ในกระบวนการหมัก เหล้าองุ่นมักถูกปรุงแต่งด้วยสาระสำคัญของสมุนไพรและเครื่องเทศและพัฒนาขึ้นเป็นสูตรยา การมีส่วนร่วมในด้านสุขภาพเป็นประเด็นที่ถกเถียงกัน แต่ไม่สามารถปฏิเสธได้ทั้งหมด
หากคุณต้องการหาสูตรเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ที่อร่อยยิ่งขึ้นโปรดไปที่ FREE http://www.allcocktailsrecipes.com สูตรเครื่องดื่มฟรี