ประวัติศาสตร์นี้ไม่ใช่แค่เกี่ยวกับ บริษัท เท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับวิศวกรชาวสวิสที่มีวิสัยทัศน์ ในปี 1976 Sergio Zappella ก่อตั้ง GSL ซึ่งผลิตเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซสำหรับใช้ในบ้านส่วนใหญ่สำหรับบุคคลที่สาม
ห้าปีต่อมา Sergio และ Arthur Schmed วิศวกรชาวสวิสได้ก่อตั้ง Saeco S.r.l. ตั้งอยู่ใน Gaggio Montano ตั้งอยู่ในจังหวัด Bologna พวกเขาตัดสินใจที่จะดำเนินงานภายใต้ชื่อแบรนด์ของตัวเองและทุ่มเทเวลาและทรัพยากรอย่างมากในการปรับปรุงเทคโนโลยี ผลที่ได้คือการผลิตเครื่องชงกาแฟแบบอัตโนมัติครั้งแรกในปี พ.ศ. 2528 นวัตกรรมนี้ได้กลายเป็นความสำเร็จอย่างรวดเร็วของตลาดเนื่องจากมีผลกระทบอย่างมากต่อการเติมเต็มความว่างเปล่าในความต้องการของผู้บริโภค ปีต่อไป Sergio Zappella และ Giovanni Zaccanti ก่อตั้ง Cosmec S.p.A; SpA เช่นเดียวกับอิงค์โดยเฉพาะสำหรับการผลิตเครื่องชงกาแฟและในที่สุดก็นำไปสู่กลุ่มที่จะรวมการผลิตทั้งหมดด้วยตัวเอง
ในปีพศ. 2529 ได้มีการปรับปรุงการบริหารและการควบคุมเครือข่ายการขายระหว่างประเทศ ระหว่างปี 1989 และ 1993 Cosmec ได้ผลิตเครื่องชงกาแฟและเครื่องจำหน่ายอัตโนมัติจำนวนมาก
ในปีพ. ศ. 2538 และ 2539 บริษัท Saeco เริ่มขายผลิตภัณฑ์ "Climatic" และ "Steam" ในเดือนตุลาคมปี 1999 Cosmec ได้เปลี่ยนชื่อเป็นกลุ่ม บริษัท Saeco International และเข้าถือครอง บริษัท โฮลดิ้ง ในเดือนธันวาคม 2542 กลุ่ม บริษัท ได้รับการบริหารจัดการของ Gaggia SpA ในสหรัฐอเมริกา Gaggia การซื้อเครื่องชงกาแฟแบบมืออาชีพในอดีตทำให้ Saeco สามารถสร้างความแข็งแกร่งให้กับตลาดนี้และเพิ่มยอดขายได้มากขึ้น
Saeco เป็นผู้นำตลาดเครื่องดื่มกาแฟแบบอัตโนมัติในยุโรปโดยมีส่วนแบ่งตลาด 30% Saeco เป็นผู้ผลิตเครื่องชงกาแฟที่มีตราสินค้าด้วยตนเองและแคปซูลสำหรับใช้ในบ้านและในระดับมืออาชีพออกแบบโดย Saeco และ Saeco และ Gaggia รวมทั้งแบรนด์ OEMs และ Lavazza ของ บริษัท อื่น บริษัท ยังผลิตเครื่องจำหน่ายเครื่องดื่มและขนมขบเคี้ยว Saeco ซึ่งมีสำนักงานใหญ่อยู่ที่ Gaggio Montano, Bologna ประเทศอิตาลีมีพนักงานประมาณ 1400 คน ในเดือนมีนาคมปิดประตูด้วยยอดขายประมาณ 318 ล้านยูโร รอยัลฟิลิปส์อิเลคทรอนิคส์ (Royal Philips Electronics) จดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ 4 แห่งประกาศว่า บริษัท ได้ลงนามใน Saeco International Group SpA ซึ่งเป็น บริษัท ผู้ผลิตเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซชั้นนำที่บริหารโดยพันธมิตรของ PAI ซึ่งได้รับความรู้อย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับตลาดเป้าหมายของพวกเขา
วันนี้ Sergio Zappella ประธานของ Giovanni Zaccanti และ Arthur Schmed หัวหน้ากลุ่มบริหาร Saeco International Group เป็นสมาชิกของ Philips Saeco ปัจจุบัน บริษัท ยังคงจำหน่ายเครื่องชงกาแฟและเครื่องชงกาแฟที่มีคุณภาพสูง