คำว่า "เครื่องอัดฉีด" หมายความว่าหม้อกาแฟพิเศษนั่งอยู่บนเตาของยายและบ้าตลอดทั้งวัน โดยปกติจะประกอบด้วยภาชนะทนความร้อนถือน้ำท่อยาว (เช่นฟาง) กับตลับกรองด้านบน ตัวกรองนี้มักจะทำจากโลหะและช่วยให้คาเฟ่แยกจากจานหลัก โดยปกติแล้วจะใช้กาแฟที่หยาบกร้านค่อนข้างหยาบและฝาครอบแบบเจาะรูวางอยู่เหนือตัวกรองเพื่อกระจายน้ำบนฐานอย่างสม่ำเสมอ
เมื่อน้ำในถ้วยถึงแหล่งที่มาหลอดถูกพับเก็บได้และหลายครั้งที่เหตุผลในตะแกรงกรองถูกปล่อยออกมา ด้วยวิธีนี้น้ำและกาแฟที่ชงสดใหม่ถอยกลับเข้าไปในน้ำร้อนและฐาน กาแฟค่อยๆแรงขึ้นเมื่อน้ำ / กาแฟค่อยๆหยดลงบนฐาน กระบวนการนี้ยังคงอยู่ต่อไปจนกว่าหม้อจะยังคงอยู่ในจุดเดือด
แม้ว่าเราจะมีความทรงจำที่พิเศษของเครื่องอัดฉีดพวกเขาไม่ใช่วิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำถ้วยกาแฟขนาดใหญ่ ในความเป็นจริงหลาย ๆ คนวางกาแฟไว้ข้างๆกาแฟที่ต้มในน้ำ ถ้าทำในเครื่องอัดฉีดมีหลายสิ่งที่ทำให้กาแฟกาแฟสมบูรณ์แบบน้อยลง
สำหรับผู้เริ่มต้นน้ำร้อนเกินไป น้ำร้อนเพียงแค่ดึงรสชาติขมที่ไม่พึงปรารถนาลงในกาแฟและถ้าเป็นไปได้ให้หลีกเลี่ยง (ซึ่งเป็นไปไม่ได้ด้วยเครื่องอัดฉีด) นอกจากนี้ผู้ผลิตกาแฟจะถูกดึงออกมามากเกินไปหากพวกเขากลับมาผลิตกาแฟที่ผลิตแล้วบนพื้นดิน สุดท้ายผลกระทบต่อแหล่งที่มา / การสะสมของของเหลวโดยทั่วไปจะให้กลิ่นและสารที่น่าพึงพอใจมากในอากาศ แม้ว่ากาแฟสดนี้มีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมในบ้าน แต่ก็มักนำไปสู่กาแฟรสแบน
ในที่สุดการยับยั้งการตกตะกอนสามารถหลีกเลี่ยงได้ทุกเมื่อ มีวิธีการอื่นที่ไม่แพงในการปรุงอาหารกาแฟขนาดใหญ่แม้ว่าจะทำให้ความทรงจำมหัศจรรย์ของปาฏิหาริย์