ซุปเป็นชนิดของโภชนาการทั่วไปในชีวิตประจำวัน คุณค่าทางโภชนาการสูงมาก แท้จริงแล้วมนุษย์สามารถย่อยและดูดซึมสารอาหารในน้ำซุปได้ง่าย หลายคนคิดว่าการดื่มใบเป็นเรื่องปกติธรรมดาและง่าย เป็นความจริงที่ผู้คนต้องดื่มน้ำซุปอย่างมีสุขภาพดีดังนั้นสารอาหารจึงสามารถดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์เพื่อปรับปรุงสภาพร่างกายของร่างกาย

ผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำให้คนต้องดื่มน้ำซุปก่อนอาหารเย็น หากอาหารต้องการเข้าไปในกระเพาะอาหารพวกเขาจะต้องผ่านปากและหลอดอาหาร ถ้าคนกินซุปก่อนอาหารเย็นซุปสามารถสลัดอาหารที่กินได้และป้องกันการกระตุ้นเยื่อเมือกของเยื่อเมือกที่เหนียวเหนอะหนะ นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับคนที่รับประทานซุปเล็กน้อยในช่วงเย็นซึ่งสามารถชุบอาหารและปรับปรุงการกระจายอาหารและท้องลำไส้และการดูดซึม ถ้าคนไม่ดื่มน้ำซุปก่อนและในช่วงเย็นแล้วของเหลวในร่างกายอาจหายไปเนื่องจากแผลในทางเดินอาหารและกระหาย หากผู้คนดื่มน้ำในขณะนี้น้ำย่อยสามารถลดสัดส่วนลงเพื่อส่งผลต่อการย่อยอาหารและการดูดซึมอาหาร ใบอาหารค่ำก่อนอาหารเย็นเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคนที่ดื่มน้ำซุปเกิน โดยทั่วไปควรดื่มน้ำน้อยกว่าชามซุป อุณหภูมิของซุปไม่ควรสูงเกินไปเนื่องจากเยื่อเมือกในช่องปากของมนุษย์หลอดอาหารและเยื่อเมือกได้ 60 องศาเซลเซียส อุณหภูมิสูงอาจทำให้เกิดอาการปวดในเยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร เพราะฉะนั้นซุปจึงน้อยกว่า 50 องศาเหมาะสำหรับมนุษย์ นอกจากนี้คนไม่ต้มน้ำซุปมากเกินไป ความร้อนในระยะยาวสามารถทำลายวิตามินเอ วิตามินซี และลดสารอาหาร บางคนชอบที่จะใช้น้ำซุปเพื่อแช่ข้าว ผู้เชี่ยวชาญไม่เห็นด้วยกับพฤติกรรมการกินเช่นนี้ นี้อาจลดการทำงานปกติของระบบทางเดินอาหารและอาจทำให้เกิดปัญหาในกระเพาะอาหาร เมื่อซุปผสมกับข้าวข้าวไม่สามารถเคี้ยวได้เต็มที่ก่อนที่มันจะเข้าสู่ท้อง นอกจากนี้ gastro-neurons ไม่สามารถกระตุ้นได้อย่างเพียงพอ เนื่องจากอาหารที่ย่อยสลายเจือจางอาหารไม่สามารถย่อยได้ดีและโรคกระเพาะอาจเกิดขึ้นได้ในที่สุด

Source by Alice White Green