คุณเป็นนักดื่มกาแฟหรือเปล่า? ถ้าเช่นนั้นคุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับ Jamaica Blue Mountain และ High Mountain mixes คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าความแตกต่างของชื่อคืออะไร? ในความเป็นจริงมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญที่มีอิทธิพลต่อรสชาติและคุณภาพของถั่วที่ปลูกในพื้นที่ที่มีปัญหา
เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะต้องรู้ว่าใครจะซื้อได้ไม่ว่าคุณจะเป็นคนที่ทุกข์ทรมานหรือเปล่า นอกจากนี้ควรสังเกตด้วยว่าถั่วที่ผลิตในภูเขาจาเมกาต้องมีเครื่องหมายรับรองซึ่งได้รับการยอมรับจากทั่วโลกอันเนื่องมาจากความนิยมเฉพาะของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในประเทศ
งานของสภากาแฟจาเมกาคือการกำหนดและในที่สุดป้ายชื่อถั่วเหล่านี้เป็น "ภูเขาสีฟ้า" หรือ "ภูเขาสูง" ผสม ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามทั้งสองประเภทมีความหนาและอร่อยดังนั้นจึงมีการนำเข้าในปริมาณมากทั่วโลก ต่อไปนี้เป็นข้อมูลที่เป็นประโยชน์ที่จะเข้าใจความแตกต่าง จาเมกา Blue Mountain Gourmet Coffee Blend
ตามที่คุณอาจนึกขึ้นได้ว่าเมล็ดกาแฟ Blue Mountain ปลูกและเก็บเกี่ยวในเทือกเขาจาเมกาบลูเมาท์ ตั้งอยู่ทางตอนใต้ของคิงส์ตันและ Northern Port Antonio มีขนาดใหญ่และจุดสูงสุดของภูเขาประมาณ 7500 ฟุต ความสูงของพวกเขาในเทือกเขาสูงที่สุดในทะเลแคริบเบียน แต่เมล็ดกาแฟไม่ได้ผลิตผลิตภัณฑ์ของตนสูงมากเนื่องจากมักจะติดอยู่ที่ความสูง 4000 ถึง 5000 ฟุต ดินมีความอุดมสมบูรณ์มากที่นี่และอากาศมีความคม นอกจากนี้พื้นที่ที่ได้รับฝนที่สำคัญต่อปีซึ่งเหมาะสำหรับการปลูก ผลที่ได้คือถ้วยกาแฟแสนอร่อยที่มีรสอ่อนโยนไม่มีรสขม จาเมกา High Mountain Coffee
คำว่า "กาแฟบนภูเขาสูง" เป็นจริงเล็กน้อยหลอกลวงการให้คะแนนนี้ปลูกไว้ที่ระดับความสูงต่ำกว่าคู่ต่อสู้ของคุณ ช่วงปกติประมาณ 1500-3000 ฟุต เนื่องจากสภาพภูมิอากาศที่สูงขึ้นมีความเหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกเมล็ดกาแฟ High Mountain มีรสขม อย่างไรก็ตามการผสมเหล่านี้ยังคงเป็นที่ต้องการอย่างมากเนื่องจากรสชาตินุ่มละมุน ดังนั้นถ้าคุณต้องการกาแฟรสเลิศและมีงบประมาณแล้วนี้อาจเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าผลิตภัณฑ์ Blue Mountain
กาแฟเป็นหนึ่งในการส่งออกที่ดีที่สุดของจาไมก้าและด้วยเหตุผลที่ดี ส่วนผสมอาหารที่พวกเขาส่งออกดีที่สุด หากคุณสนใจในเทือกเขาที่สูงหรือสีฟ้าโปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่า บริษัท ของคุณมีถุงที่ได้รับการรับรองซึ่งได้รับเครื่องหมายอนุมัติจาก Jamaica Coffee Council